[7 ~4 f0 E& Q1 Q
+ k$ \1 K2 p# z5 Q4 u, u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 k% o: ~+ [3 X3 f$ H
材 料
2 V& H. L( r. h- F+ s4 p0 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! B- Y) n5 H5 Q* Y; f& H
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
/ H1 |6 d5 V, F, k# ]( ntvb now,tvbnow,bttvb6 H8 Z- f- S0 T$ B6 j% g+ r
調 味
% B$ E5 ?; v+ M- d4 \5.39.217.775.39.217.771 `! u* a4 z o
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( T6 m0 O$ g7 d/ w& Y' X4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 v* j. K h, w% C1 I5 z; z
做 法
6 @2 u3 o( Z4 h* b; c" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a! N8 m" @8 I8 a0 P
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。5.39.217.777 i( O+ b) A% n. @! H! @4 q: U
9 d' i7 k" r1 g8 c" _tvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
# u4 ]" Q# a& h8 c2 g; J! @" U
# r0 Y6 `/ }! v3 ]. P7 V" \3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。8 p% f# W$ D- ?$ ~7 }2 W' ^$ X% L
$ G2 G6 A( Y. M( q5 P0 E5.39.217.77貼 士
& g, r" B w+ T) P1 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ n; f0 @0 V7 U* K: u2 Z* A5.39.217.77燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。tvb now,tvbnow,bttvb% D, o& P: b7 p9 d
3 f3 H8 Q) S; y; ^- A F2 O5.39.217.77 |
發表於 2009-9-25 04:26 PM
| 
