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. f$ W4 V, g8 b公仔箱論壇材料5.39.217.777 g0 C A6 U5 t* g4 W
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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' e# M* a; {# e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" Q" Q) r- T0 j$ \* m
做法公仔箱論壇 f4 Z5 c& C: {4 z
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 J' a$ G: _/ x9 F4 t
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。公仔箱論壇: j3 r1 I) m, G8 |& ]/ O" |* \# |
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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/ B4 M# R* B0 f* g) _# w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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3 r2 s @; X+ a J; b( |公仔箱論壇6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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2 k% Q1 E! M$ M' D& |5 ^大蒜價錢略貴，可以大葱代替。+ t5 z( I, l; @+ s, K9 D' S
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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