材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
7 {1 {: u6 \: z! q/ G6 o5.39.217.77清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77+ k0 L7 b. A! Y$ e' s
牛油 －2 安士
( {+ L4 [- l) L a3 t: `- E& }; dtvb now,tvbnow,bttvb菜油 － 3 安士
( U) m! k; G- b" T6 j2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包 － 5 安士
+ j8 A Z: R, J! l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士
) a. G! v) {7 T: Q8 G" Y4 R$ S5.39.217.77香葉 － 3 片 + I7 x {2 x, t6 ]# N9 h
拔蘭地酒 － 2 湯匙
3 |; \6 r) p& E4 ?% btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙 4 P, R# j* J0 r4 P4 }
鮮忌廉 － 2 安士 5.39.217.77" o5 T3 a2 g! I( p* G9 B4 d
鹽 － 2 茶匙
# |# [' M3 C5 o0 q8 d公仔箱論壇胡椒粉 － 適量 ! G2 r; x0 S" y9 k
雞粉 － 1/2 湯匙
# }+ i$ Z/ }/ @0 F6 Y0 w( |3 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙
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# V p3 K6 Z9 x" k; P- ?! Q5.39.217.77做法：
5 {; ], S* y, }+ E$ I! v9 vtvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇8 y+ v" f4 S. `; }2 g
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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