材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
; J4 v2 C+ a x' H4 Y& i& p公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅
7 n V8 S m3 i4 i6 Q& ?) }牛油 －2 安士
6 x2 W5 @4 j* q+ d5.39.217.77菜油 － 3 安士 公仔箱論壇2 \+ M E; B, [: }4 F- c' {- \
方包 － 5 安士
( h. w5 w1 H1 _+ l4 _2 l" k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士
. q( W8 E* Z: G, C; c$ d: R5.39.217.77香葉 － 3 片
; i$ s; H( t/ _7 f拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇+ J5 y' ^% {7 h& W
麵粉 － 2 湯匙
: ~& C9 K$ g1 L+ h( ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士
( i" r0 }. k4 G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙
+ @: ^+ P+ S. ~0 L8 n/ o公仔箱論壇胡椒粉 － 適量 / M( i, y, H# _% N6 d
雞粉 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇( s$ Z& @: C, I t' z
沙糖 － 1/2 湯匙
8 O9 \2 q$ s9 y5 B( G, L公仔箱論壇% {( R7 h" Y3 C3 \1 P1 v
做法： " |, t/ z& O/ G+ N
先將麵包烘成薄多士.
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7 l' N7 h) y; E. L公仔箱論壇洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
' }9 S& z5 Q3 z: P) u! g公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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