材料：
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" i- ^- ~5 b5 ]; k/ _5 | N5.39.217.77絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 5 M3 n+ U$ H0 l2 ~ `8 \
) m9 O- V z& ^: z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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9 W2 A) y+ W4 B' S7 |5.39.217.77辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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9 @1 g8 n9 P! z8 ?1 I; H" o5.39.217.77做法：公仔箱論壇9 M" q0 `) G( [: b4 N' M \
2 F7 X* q$ t( ]0 m- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb* t" [& d) B# [/ q* s0 t$ `. |
/ _/ x; T- ?% ]# C) U# A0 C) Q2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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