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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料
0 v" B7 _+ l8 r! `6 R# g& A  }免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb# x. \4 X. G  J3 G) `
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]0 ], i: r0 C  x+ N2 P  ]% c, F
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]$ n' p! y6 H- d0 K0 C& Z  N  X" ]
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
3 g$ {, `" e+ e廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
1 E/ E9 L4 N8 u' rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
3 |6 L/ @2 o( _, w7 i; l5 G公仔箱論壇4 q+ i% _1 o: }1 k. F. W, g
調味料5 Y) n! n3 m0 }" w& O8 d  H- P' j
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
9 b9 q4 g# R, p4 a5.39.217.77
) \! P4 Z; N5 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( W' N) B& ^+ W
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
' i  m6 X# q0 G& J) O, I公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
2 F0 f% @6 Q: |9 Q5 A
% G$ h, P" v4 I: p1 ~0 W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
  L5 N5 Y# t/ j+ ^' h: K0 n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: E$ `% t/ r' t  t8 c  V
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 i2 _( `: h7 w% {
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。
) y: u' ]7 [$ M! ]4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
:-* :-* :-* :-* ok thx
so easy, thanks
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