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5.39.217.770 o' i; l( b% A6 N/ i( S U
材料8 L& M+ F$ `7 \3 m# ?% r F P1 v
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]" \( ?: e: l% n
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]公仔箱論壇7 M. x6 E6 q! O
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]. J# k4 A: C! r' U2 ]) h
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
3 c; t9 M6 t' O6 B0 t; m廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
$ s5 |& K; J, Z0 s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]
: \ s& f& i0 D- z+ o8 _! _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ T! ?+ }# ]% e# }6 a
調味料! z4 K! Q4 v$ L( |* B3 X/ E+ @
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ ^4 a/ W* [9 ^6 I
6 J" O7 y4 q$ B. I9 U芡汁
- l2 \. ^/ w0 p9 p6 E* ~" t) N$ x公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
$ i+ } L% `* ^4 @鮮橙肉 2 個 [切粒]
' B8 j) D& k% L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( } p8 r8 F W$ H
做法
) M6 y. a7 C# z' ]4 Z9 ~1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 公仔箱論壇7 Z- z2 }. c6 C5 n6 p
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
, T" A) j* }' }5 e: u* Gtvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
- Q) F0 T5 f% u4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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