[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

net432

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 / e, L8 R8 ^4 |$ G$ \+ Z8 x

. v% R! M' @  ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" w& G' d2 H- v& ?& |
芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 $ f6 b) m0 m4 D, }  u9 u
公仔箱論壇9 L1 P+ ]. O& l+ c$ p6 ]2 o

9 f3 G% O/ V! s5.39.217.771. 預熱焗爐至180度。
1 J: i8 J- |' l0 A9 |1 k/ [  F2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
, d0 u5 \! b1 Y8 W2 b0 B3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 公仔箱論壇. `  U, ^* m3 d; h- \# O- H
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
' @2 t% w4 s/ ?. F; G4 S2 E5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
7 v, W6 X8 g4 D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e7 S" ]) }/ }# o, v' i' `
$ F. v3 b5 g; x. I% {4 i( f* s- P公仔箱論壇營養小貼士公仔箱論壇: O2 ?" D) b/ W$ j( a5 S
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。

chris5hk

thanks for sharing