[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：# V( O0 P5 a# M; r
魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* z2 L1 E! T$ C% g: T' U  q
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" C3 P! j4 I, n, P/ m
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙# y6 @  t# Q3 @: d
製法：
3 R4 K* y8 N4 w' V5 g1 G5.39.217.771.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
' Y+ I# J8 }8 d: w& H* O# n* V公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。: w1 `: w. l9 `( M! L, g
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
' m$ \# _1 k- ?' T. F4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。" k) U8 q3 c2 f4 Y$ Y' q
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
7 @7 r9 d* v3 |" g0 v2 y% p, r公仔箱論壇6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇4 H* \# @( z* q: b) A  b! V; L
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。! y1 d0 x+ d; a3 j
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。