[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯: V, D* a0 Z9 a

9 Q4 y5 _7 H% C- D5 N4 y' ?6 a- [5.39.217.77醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V7 U. Z* c5 x: o
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
7 G( B! u, h( K% m9 H, E& X2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  \: l2 j# A' P+ M, F3 D
做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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. `1 j4 e" V+ c+ l1 B4 c6 q' a! dtvb now,tvbnow,bttvb         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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