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原 料:
" _) f/ I3 k+ Z A! ftvb now,tvbnow,bttvb鸭半只,老姜40克,川芎12克。
# \+ O' a# u5 p, E酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。' P" ~) D* h- D9 @1 F8 q3 [- a3 {
操 作:
! ^1 Y2 U3 T7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、鸭肉洗净,剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb K5 U( W8 l7 ]2 f+ d0 {+ q0 w
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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