 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ w$ Q) K9 n
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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& R5 s4 o G1 l8 W5.39.217.77模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 公仔箱論壇' L& @ D$ ~( h; E3 {
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( w: @3 B% [; V+ T- t公仔箱論壇5.39.217.77 Z7 b2 X' q$ O$ o: R
% \: O# b. z) F- E& qtvb now,tvbnow,bttvb 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
1 T7 B4 n1 X" q; n" k- Q公仔箱論壇這裏有原居民，姓陳或姓鄧。公仔箱論壇4 e: r9 g, c: k* b3 m! m, Q
有十數戶人家，只有西人和老人。. L. V5 H6 v* d) o
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% k& `7 A! Q. u+ M. n
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。* V( V$ k3 O5 h8 \% A8 o
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
* H$ m3 T' p4 h8 {有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
7 _5 \3 v* K# W/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。$ q. ?, @) Y+ c3 V
有我的祖屋，依舊。
w2 I8 I% s/ h0 G1 L7 x5.39.217.77有月亮永遠在餐廳的上方。
. U& F/ n k* c" z, I( h' r+ A0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。公仔箱論壇* R4 y2 O% E9 z/ K- S
寧靜的中秋。
* m# O, @# ?* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏是模達灣。
6 a" R8 K1 `2 l: H星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。公仔箱論壇& D) n) X4 ]6 X8 L2 r$ [
（a）The Bay星浪餐廳
3 h/ A/ j4 m0 }# ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號公仔箱論壇/ ^4 q. f4 I6 f. r" K3 I% f
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128公仔箱論壇9 s' U+ ^: }: I
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
' j& g1 p6 o2 x) C( ]5.39.217.77雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205 u# I8 G3 n/ z
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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# X2 Y! o, |5 V3 Q; K, @% ?- m# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》. V/ a& c; C0 c8 X' G" t" b
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
% G$ C( |. M F: S. N2 s. ~公仔箱論壇（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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9 v5 U, l$ _0 h1 V8 k: m7 O5 E# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
! O0 H' l3 K# O5 D7 h- V/ x5.39.217.77這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
& \* ^" O2 K0 T* ~5.39.217.77大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
3 W3 T e4 J* ~+ V. N公仔箱論壇朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
9 N! \0 g6 M5 h0 J( T$ f相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 tvb now,tvbnow,bttvb. v7 u! O! f8 v1 {! q: A- Z
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" p8 r7 }5 x: W6 K( D# v1 { （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
- C. S! K- X4 X9 @! ?# W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘭姐from「蘭得自在」》) @9 A$ G0 S' q0 P8 i Y' y
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！3 l8 C2 K# M4 A5 @1 ^3 `, Q
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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X! S: Y; S: E0 W; t( |公仔箱論壇公仔箱論壇( q9 A$ C( Q$ U8 ~9 g% W! p3 t7 R+ Q
; x8 P9 n8 l8 {0 m1 N( r公仔箱論壇 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇. B9 H2 P; R$ z9 a
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
' H7 D* ?* H+ ]- Ntvb now,tvbnow,bttvb長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 & t% L6 K. i- }1 w- C& V, ~ r
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* ^( y# K# b5 `: b- m《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇' u7 v5 p3 V0 {5 n
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。5.39.217.775 v: x5 Y1 D. c
（d）長沙小廚5.39.217.771 t: H7 S; Z/ D, T, Y% m( I
大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb( v! N/ O& N2 P
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9 r* |# m4 l" Q$ c! ?5 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q( W! q+ N" z/ C. K
5 A1 |7 J1 ^2 O$ c. r, _ 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球公仔箱論壇1 C8 e# [2 j5 p+ o+ c! U9 T/ |
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
3 `: p3 V5 r! J- N: a" Q3 Y泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
* `* X/ s% Q4 p3 Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb' {- G7 Z+ u) }3 o
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& P/ z7 q8 t& {; Z7 I) i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a$ ]2 `, m& p& ?6 a |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
- e; e# R7 T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。公仔箱論壇9 ^. j# D4 i1 X4 E5 m0 ^( ~! c
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
* ^; M" b3 h% i7 F# I7 A1 S \（e）Baby's Coffee Store
4 b0 I& d6 f7 v- X) Ktvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村27號 5.39.217.77. q! a: Q& ^$ x7 w7 h1 r. v/ \) G
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
7 ]0 h f4 ~- I8 r" L) U5.39.217.77入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
" D1 P9 b; ^$ X' C一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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" p4 L& T; i; D% w) o# Q8 vtvb now,tvbnow,bttvb難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》5.39.217.77" @; A3 C" H7 k5 X5 f
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
' B2 H, R. A5 O/ I& g% m9 D* m8 wtvb now,tvbnow,bttvb（f）The Gallery Bar& Restaurant
: i6 }; k9 `9 i% Vtvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 @8 W! T3 h/ t2 }
1 {: Q w! C& k- Y! S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r T/ o: e8 i% A
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 P) m% O1 p; z5 u1 y
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 D! t/ m+ g4 g# M
味道清香、渾厚、甜美。) i& j" D5 k8 ?3 J+ f4 w
（右）London Pride啤酒$48
2 p+ D. i# _4 X2 `! F1 p3 }. D, Ytvb now,tvbnow,bttvb全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站( q3 }( o! u4 X& U3 {' X
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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& R: {1 o' U* x$ q公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ a6 ?5 S {! \
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5.39.217.77. Z5 i% |3 E6 q4 R
' Y1 x& `; |$ _+ ?6 H公仔箱論壇3.榕樹灣大街餐廳5 `3 t( f- S, m
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 4 @" K, x/ d' W6 f$ w1 |
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0 @. I2 n1 d4 Q大嶼山賞月勝地1.長沙下灘( h" ?% f6 a7 O0 c' C
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳5.39.217.777 f( T$ s, x9 o! \2 o. O& \% ?$ F
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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