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. o! e1 v3 @4 m) I, c# z5 H4 ~【材 料】5.39.217.77) z8 j0 ~( O# K6 R' ~
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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* u' k u0 s: F$ @/ \5 [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條5.39.217.77 _/ i9 U/ a' X; K' Q" W2 B* W
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竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb& a0 ]% t8 [% E0 N" ]! o
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青蔥 1根公仔箱論壇: o8 y$ y/ |" e
9 u3 y6 V8 z' v+ E* I5.39.217.77【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙& J% s; s' z0 E1 v: I5 @
. f! U" g9 o9 `: B0 X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
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* |1 K1 ]0 _. I8 H/ w【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z) M: v5 L0 K8 b! v. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" u7 Y. Y R3 M8 q
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
9 S3 U5 F- N, t7 [6 d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^8 T# t q) W5 }. ]. _青蔥段 1根1 }% O3 i! c/ q7 H( W
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【做 法】5.39.217.77" {6 J6 p t( j& U$ c
: ~6 r) r: l( c1 ~! D1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
5 R' W( P! i4 J, ` i% ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.77( k" F. R+ F1 V8 G) S9 Q0 p/ @0 m
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
6 {- g% r8 ~' `: S5.39.217.774.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。5.39.217.77( h% r) d4 S* [. M. ~
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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