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8 v* T$ b# p6 ?" e7 Y材料' @3 P( u% s% t% {! C7 m. \
去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件! F8 d B: `3 f F V
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醃料
2 H! W' i) ^7 r4 \2 N2 w# b3 ^3 V5.39.217.77鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻
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做法
5 y6 o5 J' y( {1.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。
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2.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎
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' M0 w w" N6 k, ^( G% K公仔箱論壇3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。5.39.217.773 S, u) U, Q- m2 @/ A
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4.吃時可伴以中式薄包或多士。5.39.217.778 G) j) W6 O9 |
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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發表於 2010-2-5 02:16 PM
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