甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
2 P1 \3 |6 ]/ s2 r; i% }* C, q E: ~# l9 I4 c9 }+ T
& Q, |. `7 Y* K+ }4 }; P, r
材料及份量:
5 T/ j% }+ ?2 b7 c7 D$ Z公仔箱論壇蕎麥麵 2碗5.39.217.77+ M8 e7 c! O4 x/ }1 Z
甘筍絲 1/2杯
1 n4 H0 { P/ O; otvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯6 a3 n& O8 A8 R D% X9 q0 R
蟹柳 4條
6 G& B3 W' t2 \6 btvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻
0 x* n% D' C) j! g1 x; J' K" H9 M麻油 1湯匙
. N' L4 [+ |- m公仔箱論壇白醋 1湯匙" \4 @0 g. ^) C% y
糖 1茶匙
; t0 ]6 x3 K _( l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式甜豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h; G+ ^7 g$ t, ^) x/ H6 U
蕃茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 X( v' q! N) O% @
+ i( v9 ]# B6 ~! htvb now,tvbnow,bttvb製法:( H5 Y( y: t3 ]8 X& X% ^
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。6 H: s/ @: L( Y. \- Q5 h5 b0 @
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。5.39.217.77* r+ }" k# G) u# t
3. 甘筍,蘋果切絲待用。3 t0 c( U8 T. a4 q- U
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
* \, n2 Q# e1 ?1 a1 M+ R5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
| 
