甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 3 S3 \, M4 [4 g. l M5 L! [2 d
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材料及份量:
; U2 j. I/ N4 |0 Z5 \蕎麥麵 2碗
5 J4 L5 q; y, W9 y& \# ]+ U) I5.39.217.77甘筍絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( a+ O/ V" [% F; z& Q Z* R
蘋果絲 1/2杯公仔箱論壇& K1 v0 i/ r; m s( {) t9 i! v' `0 r
蟹柳 4條! E. B( r0 n; Q$ _1 d) F
蛋 1隻
$ D1 A5 H* z) W+ n3 H5.39.217.77麻油 1湯匙公仔箱論壇* b7 S7 k/ F3 N
白醋 1湯匙公仔箱論壇" b; G1 _; x$ {5 j' n- M
糖 1茶匙0 `, ?' Z; n" \/ k! U. D
日式甜豉油 2茶匙
) m* m- T& F# k, d3 {" i! S公仔箱論壇蕃茜 1棵
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製法:5.39.217.77- [' s2 M$ ~4 b+ [5 g. R( D
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.77* b( D4 p, y+ A V! }* X3 y
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。- y7 J" [) J/ I0 c
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
, ~7 \0 P+ a) N0 w4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
0 f8 e/ k' a9 f- M6 _8 {1 I5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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