甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, c% E6 G, ~5 p0 ~3 l
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 W' W2 H4 |% |) A
蕎麥麵 2碗
) I* j: k: \: Y. K, |甘筍絲 1/2杯
8 E8 s2 E% o7 D6 s1 X- gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯
& F+ q- ?& t- c公仔箱論壇蟹柳 4條
: V, f- K$ I" K8 M蛋 1隻
; d% Q* O% Q1 ? F. I5.39.217.77麻油 1湯匙5.39.217.77" }/ e$ C+ V2 a% o9 M6 U
白醋 1湯匙
0 M1 o. y3 C, x; C l( G* ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇# k# \; R" f; U
日式甜豉油 2茶匙
* C& B, t4 ] k* m公仔箱論壇蕃茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb, `3 M) N4 p4 n( z
0 N# j; U& s1 y3 k: Q, z: {5.39.217.77製法:! b% I" V( }5 U! N* E2 k
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
1 D# x, A. |7 `' U# Q: c5 [2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
) [8 Z6 z8 g: J' S5.39.217.773. 甘筍,蘋果切絲待用。" U5 m5 H# `+ y$ G/ r3 {) u
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。6 D! o4 w7 A) _
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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