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$ T8 E) u) B$ ]7 E* L/ P5.39.217.77 瑪德貝蕾 (Madeleine)
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: E+ A8 A6 `# t9 K- v. d! K! W' qtvb now,tvbnow,bttvb名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( S8 x. C' i/ R" L# `: V
材料：可做22個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% V# J$ ^' H7 g9 G
無鹽奶油 300g
% r4 l* ?3 x" ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋 4個 公仔箱論壇, q+ I1 W; y$ o' V. Z
細砂糖 140g 公仔箱論壇2 X1 F0 }3 A: X( g/ \* v
低筋麵粉 280g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 `% U4 W' |3 V/ k7 I3 Q
泡打粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' [3 L2 b# A- {+ `$ {
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
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準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# L. {- m: E9 Z$ {
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1.烤模上油上粉
( l/ O" b$ L# Y( q( j（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i U+ a4 x8 m, n- G- Q3 r
6 _! k5 y0 Y2 O! P- vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋恢復室溫 ' e% g- a* ]# H# V T2 Y4 P
7 R: x9 D- u4 E* {公仔箱論壇3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, Q0 S* `0 q _( v
- G- e% N% I2 D& {5 i3 D1 d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度
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6 d" N5 ~6 Q: H( s" Stvb now,tvbnow,bttvb 做法： ) j( N w) k# }1 m$ Q) ?& T9 L: [& U
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：5.39.217.777 t }* j; J1 F3 P, ^
$ U& _& M% Z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& c* q8 Z0 Y9 m
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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. h. Y! w" T& P1 U1 _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。公仔箱論壇' ^ c) l c+ I: p. H
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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9 d6 g1 {: p Z3 l公仔箱論壇4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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, S- [- |: Y* R& ^' A( K/ P, n" d5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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