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【材 料】
9 m2 W \$ Y, ]" Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊 , b9 U, o6 P: |* k+ R+ \! z7 z' C
炸油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* y1 Z. w7 D# P5 }6 S( J
泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& M8 y5 m o3 {" O' l
麵糊：
& e3 }' s6 W& O9 L- rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯 * B% d }8 V7 Y: |- E2 F
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 _ B7 s1 u7 a' _9 V1 S8 s+ v
鹽 1茶匙
8 M7 ^7 ]6 a; ?2 T, c* W/ S- D6 ]5.39.217.77水 1又1/2杯
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【調 味 料】
# k: k! B9 \) n7 J. z5.39.217.77A.蔥 2根 公仔箱論壇' }/ R1 Q$ D; z+ O% [2 ]! F* \
薑 10公克
5 u4 _: Y; N& \+ C5.39.217.77蒜仁 40公克
+ P. a. k) k) k$ t1 t3 Y公仔箱論壇水 100㏄
- y* [: y9 X6 y: o4 \8 t' UB.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: C- z7 O5 T$ u5 i C
糖 1大匙
3 h3 l$ C) v! ~" s公仔箱論壇味精 1茶匙
* f9 [2 G. k( _! _( f7 U, z0 C. d( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙 公仔箱論壇7 Y9 \! Y- D' d2 o b L/ v
小蘇打 1/4茶匙
# g3 _3 ^3 W/ ^米酒 2大匙 + z$ n+ p8 w$ a9 O" Y2 y
4 c- u, ]4 D: ?3 p5 W ?公仔箱論壇【做 法】
) e$ A1 j/ ~! p4 z! H1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 [1 H3 K3 B. N
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。公仔箱論壇" g- N* f; ] Z2 ]
5.39.217.775 }* r# R9 X& o. [. T
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。+ {6 O4 v, E+ E/ S' L/ G
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb. i, ~: ]# u: J6 x" U: D/ A9 ^+ d2 ~
8 B! y8 y- ?5 k" F4 i, [5.39.217.774.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。/ p7 T% Q' N) {, ~" F* Z
$ q! A; f0 D/ A* u# u1 f3 K' @' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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