1. 深海鱼
% n; P& M( o' s( i全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
7 o) P. J+ H# z7 V3 o哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.77$ S' m% U5 @# B/ J) ^; J
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
5 M @- Y0 Z6 m* \/ h* T台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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( Q+ b* I1 h& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 V& w1 {3 u# M
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb& o; j- Y9 }+ U% b; B
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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2 @3 A8 t2 V. O. {9 Z3. 葡萄柚
- t M4 ?9 b" j( u+ U( W葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
8 V: P q0 J; d& Z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h z) t2 z% d' x5 h3 D) |% }8 o& Z6 q
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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, v' G r$ o' n$ G, x5.39.217.774. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" P3 F% N! Z* J
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
* ~2 o% y) a7 Y6 ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.77* `. ?/ ]2 u" L i9 d
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。公仔箱論壇5 C1 `6 K1 F: N. T3 ~7 _+ _
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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* Y( \/ z; m% F9 ?+ a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb3 h& H" ~" }$ A* f) S0 Y/ U
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.77% o, `2 ?* s' b+ V5 ~: E- o. i6 C
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
' G; ^; a+ e: y8 @6 b+ Y公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇) v5 K; G$ K7 U g- m& k/ F7 k6 F
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇/ c, U- ~1 c% T- g x ~. S
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6. 樱桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ ^/ _# w( X5 ~' L
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。% u% M0 B5 p& n" i. w x: _5 P
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。 X2 M1 v7 K0 V( m0 o2 F
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7. 大蒜4 _ b# x g) a' a) x8 d
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.771 p+ q: x: D% q: c2 j0 P
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?5.39.217.779 V% x- Q9 q. D B% Z' \' M
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8. 南瓜
+ _. \0 E |- T& V% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
3 F* ?0 X5 e j1 W南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。5.39.217.77' A l9 v9 w" @" x; @! A
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6 r* ]- m- e% w7 j- ~. n' w3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ \' | Q9 a% d k# r0 D. Z
9. 低脂牛奶5.39.217.770 n! n5 v- k" G4 N. c. K( X4 J" W
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" U, w6 l) Y. O) _6 m2 D
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
9 b e) t( L3 d& _1 J日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
$ C& {+ p: B: x/ _7 J英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
% O' o, r2 F0 C/ J V" w3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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