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准备时间: 20分钟6 ?5 Y3 A2 L- }+ s2 C8 h
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烹饪时间: 60分钟
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5 j/ L0 l4 P- w4 q. X: {" U用品:
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3 v8 m7 H7 @1 A* `! v猪五花肉400g. i0 O: Q# {, `$ ]0 k+ {
大米100克tvb now,tvbnow,bttvb& \$ g7 k# m( x6 i* S. [5 |4 S
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb$ X- K) c3 Z' J
花椒1/2茶匙(3克)
. s' K8 {, _5 O) F M8 `6 ]( P6 ^2 p椒粉1/2茶匙(3克)7 n+ x+ H# s. l: l- B
葱1根,姜1块5.39.217.778 _7 l% c* i# J h7 |
料酒2茶匙(10毫升)
$ `& N( c- v" U/ I A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% D4 L; a7 M
, b0 h, K/ E1 }* W& O/ q5.39.217.77做法：
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3 T$ H% n9 s* t3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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1 a( T# S; ^* B. N3 w) o B5.39.217.773.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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7 L4 B" w# m; X! u8 U1 u+ Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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