5 i7 j' l* X0 j* e: u" Itvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟5.39.217.77# I7 I- x0 f- x4 G. W- j; _% t: {
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用品:
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猪五花肉400g
! K( l4 B. w" u9 ^) w y0 p* U大米100克
. i9 o' |" K% N! w: n+ R2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 \# j! p( W- O
花椒1/2茶匙(3克)
! L5 j; b! b8 b2 ~$ }9 Y椒粉1/2茶匙(3克)
' V. C9 G7 ^" }( a+ c/ k葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: g* I2 E$ h
料酒2茶匙(10毫升)
7 U: |: Q# ^; s0 ^公仔箱論壇香菜少许,油60克
1 s1 {! P4 v3 r8 f1 K4 D, ? r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( U# W# f$ {4 U
做法：
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a, L) i. x+ m5 e8 Y1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 X- h6 g+ x1 C$ y! Y& e6 o/ e
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; P7 @, K. `0 W7 E* h: M
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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