% h9 x- H! c/ u T8 e8 x. j% H准备时间: 20分钟
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; e% K o) `# m9 J烹饪时间: 60分钟
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9 B8 r3 U1 A+ n9 [, o公仔箱論壇猪五花肉400g5.39.217.77: m" J9 p% I+ z! w' t
大米100克1 P& h/ w6 w4 C, H
酱油2汤匙(30毫升)
+ H- u9 c, X7 b7 Z" A3 Z+ Z花椒1/2茶匙(3克)
3 V& n) ^: ], B+ g. B0 c8 v9 K6 n公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)公仔箱論壇9 L6 N. A8 {& R i
葱1根,姜1块
, i8 O+ S- ?6 |$ b W1 ~ s) G1 N4 ~5.39.217.77料酒2茶匙(10毫升)
& I# c0 F! b0 T) x( _5.39.217.77香菜少许,油60克
0 h5 N$ a! z; i; Z# T7 e# h3 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* Q# U! O4 A3 e! Q& b/ S+ x
做法：公仔箱論壇3 x2 l T* o' X |2 y- D; a; {+ d
( H/ I* C" i: k7 n+ z9 U5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。5.39.217.77) v. s2 A& Q- }" l
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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* d- `4 e5 C! v: d! v公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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9 R$ K4 _* S+ r' c% T- v% Z% w' x4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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