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用品:
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: C1 _+ i a3 w5.39.217.77猪五花肉400g
! _# o9 ~: P; L. L+ P4 A/ Itvb now,tvbnow,bttvb大米100克
4 F8 `1 b7 d2 K* H5.39.217.77酱油2汤匙(30毫升)
- ?$ D# q6 J j) z$ l; U6 r花椒1/2茶匙(3克)
4 F* y/ D+ V! J2 etvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ \9 E w5 _/ T4 f
葱1根,姜1块
- H( h) x& w( _5 x! C5.39.217.77料酒2茶匙(10毫升)
/ o k5 i& \5 j% f+ F5 T香菜少许,油60克
( B, j5 U& A3 X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V) }- }9 ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
, F4 w' B- z; b* h' M6 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) E T$ \* t4 N$ [3 s# B: C
2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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" W+ {# U! k- M8 g( Stvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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