tvb now,tvbnow,bttvb' _0 H$ y4 t! V5 ^0 ~
禅茶一味
1 \/ \$ U4 w6 [; H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! q: U$ W5 r o3 K6 K
8 d3 r6 ]) o# Z- r0 A1 c公仔箱論壇 禅茶一味
# Z _! c( b) T6 ~) P 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ \* `5 w( X; b$ z. e7 @
% @. g; T1 d$ L& E" f: }/ A( ~/ z5.39.217.77 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
3 t, L' L1 j; t5.39.217.77' {' d# `3 _- d( C- Y
做法：公仔箱論壇 U$ x; T" \& S v
1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
| F" b, p- s6 }8 d! i# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 O/ J+ X* R7 O) ~ w4 q
2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
& `' e9 C; |1 o! o/ l! @$ q) `9 |5.39.217.77( L* |: t& X% E0 e$ h9 D$ z) k" ]9 |( v
3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。公仔箱論壇0 f$ k Y7 o& H" w- y
8 {, u4 H* _5 ]0 C. E& t5.39.217.77 Tips
$ r" e, M( r! w( Q5.39.217.77 ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。tvb now,tvbnow,bttvb; Y( F$ P& o% M& m% d
5 v/ y" S3 o1 C) o/ i
●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
; r( z+ @5 g6 w7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 _0 e6 E7 Y2 Q9 U
9 Y7 m; F; @. {* O+ S8 N
tvb now,tvbnow,bttvb; u4 m& @! a; m- R) S0 N" m
5.39.217.77+ m$ B" G5 i2 x8 A* @! \$ [- t0 ?
" V9 X% n: y! i* b" h& M公仔箱論壇肉酱芝士菌菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 e+ {+ c5 Y+ Q* ?+ i4 @1 m
* H8 ?: f& A% Q( G5 m) ^- O E1 m# \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% Y8 K, }1 @, ~6 s
肉酱芝士菌菇
, M0 J9 _9 r* r* o3 w1 ^5 F 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
& O( \# P% K. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o: A6 C5 m4 ?' j. b o
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。公仔箱論壇2 z$ c. U4 H ~1 [8 P0 B
5.39.217.77! d2 @) y0 p+ C! S
做法：公仔箱論壇: O4 C: }. k0 E, c
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
+ n1 U+ B, w; _6 M, n5 f% ~+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R, {6 C& r( g. e
2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。
% U3 x8 o$ C3 {5 Q# |
7 S! Z/ O) T6 h 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。4 L9 n1 T* n6 x; o* D9 |0 x
3 W6 G6 i& O7 @# h% T7 W
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f `8 v7 I v
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 y5 }: h( {: c& _
5 X p/ C7 n5 t1 w! A, o V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( p1 O' Y/ C5 G. [' p
; E7 r/ ?8 H _3 @" C
- ]9 D) k, \# J) U5.39.217.77; V0 Z& |$ _) w, H
茶树菇排骨汤 ( I$ G" e: u. x l8 M1 _
公仔箱論壇" u, d( c* m7 A! g. b. U+ M
, d6 D/ w+ |9 O5.39.217.77 茶树菇排骨汤
9 f" x4 _9 | wtvb now,tvbnow,bttvb 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。公仔箱論壇4 k: G. L+ _# N7 w& J
. o" N Z; y$ @) ]7 G4 O公仔箱論壇 调料：盐5克、味精5克。7 y, I* F' ]+ ~: I
) Z2 T) b8 S/ N! k7 k0 k公仔箱論壇 做法：
& W; a; q; U3 P' n2 f. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 R0 i, ?, B, y2 i- x
1.将茶树菇、排骨洗净备用。 @! f* l2 i% z" e1 f
# U& `# s9 e9 v: v6 V; t# r- q 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. |2 `- ?8 S" u. U3 L
, b- b/ c4 B4 D3 O5.39.217.77 Tips5.39.217.77* N7 O: n( S7 b: W
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
