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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
9 F! v- d+ ~  [" ?. f2 O3 j% h* v( u; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 ]' K7 z0 e! {* m+ ]0 k6 C3 @( R7 b

& ]- U3 b- |( t* x& U' }8 {tvb now,tvbnow,bttvb食材
4 |; m$ w9 M: M鹽.....1小匙5.39.217.77$ Q4 V9 z  R6 B. y+ [
大蒜.....2瓣
7 x% M$ s: N' [0 E7 o6 N毛豆.....適量
! u2 {$ J6 W2 i7 o7 `0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....200g5.39.217.77* [% A( g) @) L* Z
雞胸肉.....1片
! J1 ?1 Y5 z  M% F  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4顆
' R5 h" q. b5 c4 C. P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆
% p  z/ s0 V8 Y" r( X& {/ i  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蠔菇.....適量5.39.217.77/ C4 u; K1 J) V8 c$ r
南瓜泥.....100g. j' ~/ O8 [' g7 Y) |% b, d
紅蘿蔔.....1/4根tvb now,tvbnow,bttvb6 z( \1 I) T( w. R
橄欖油.....1小匙5.39.217.77' b3 B# W2 x/ T0 Q
咖哩炒醬.....1大匙" F8 f) S4 \) ~* e& l: r% b, f

' W! s9 M% W$ x( r3 l3 K醃漬5.39.217.77+ J2 y) h5 ^# V+ m
水.....1/2杯5.39.217.778 B- N+ i  B2 e, J
鹽.....1/2小匙
5 D' k4 d5 G, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1大匙
4 [4 k1 K! @: l1 P% y6 `6 ]; Y5 ^9 v: O公仔箱論壇起司片.....1片
; ^# V* |% J+ ]# n6 Q5.39.217.77綜合胡椒.....少許
' s6 i. D6 P* Z. |% ?. |/ I/ z  _5 r$ ^公仔箱論壇低筋麵粉.....1小匙5.39.217.772 |& e8 }1 C. ?, u& u) i1 g

5 f2 T6 k7 F# d- ?9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! v- x$ |$ D) I; q' U6 [7 ]
作法
1 W9 S+ n* T# Z; D0 {' h3 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。tvb now,tvbnow,bttvb! `" D( ^' ]1 [$ `& k" x5 c

5 b# X: X, s' t2. 將食材處理成適當大小
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- e) J* O2 ^! C* i  q
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5 {; H6 z' i, t( l# T/ U6 E  [6 Z; x5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。5.39.217.77' E1 \4 }/ S0 D( k2 q9 m, d
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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: E0 T$ s( y! J& u( {0 Z/ }9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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