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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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食材
6 i2 K/ ]/ y8 }1 [3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
& _9 w/ t% z2 _. ]$ H. b+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣公仔箱論壇0 v2 ]& p' j' ~2 }
毛豆.....適量
, [7 ~' V% L8 |0 d5.39.217.77牛奶.....200gtvb now,tvbnow,bttvb  L1 ?( _- a% O: f# G
雞胸肉.....1片3 G. Q. L: M4 W) f
洋蔥.....1/4顆公仔箱論壇& P. V( L* v! l6 q- v3 y/ ]1 k: x+ F
馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 |0 i3 z$ [8 S" u$ p: t4 ~& y
黑蠔菇.....適量
& M, [% K4 H- P7 \( r/ n南瓜泥.....100g( a) ]  N0 ~" O6 w; Q: @; e
紅蘿蔔.....1/4根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& A6 l9 w' F, V4 {" ?: o. c6 g
橄欖油.....1小匙公仔箱論壇" x3 K% A) _1 p8 N) r3 V
咖哩炒醬.....1大匙
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- H/ y- q1 N4 Q( k  i# B& B: Otvb now,tvbnow,bttvb醃漬5.39.217.774 X9 ^- }8 ^! `  Z3 o' s: K+ ?
水.....1/2杯
' ~* b) T' y1 |- P8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
7 d% U3 Q1 A: o" A" I白酒.....1大匙
  }4 [3 m& [0 f" I8 W5 w8 c5.39.217.77起司片.....1片
2 m4 V3 Z( ^- a! e5.39.217.77綜合胡椒.....少許4 b  g0 v4 w" O5 e9 {/ u
低筋麵粉.....1小匙
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" }2 ~! m% X+ Q  j. n5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 J9 \( N4 O/ _$ G
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小
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' f% e) l! f! n2 {1 x6 h9 F& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
* U" R: O: d9 N) q% D( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E/ S* C" P8 ~2 ]/ M& ~  `4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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& H1 f9 K3 `0 k/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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