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公仔箱論壇$ y8 m* `! c: \# S( J
材料
2 q$ ~/ @/ `4 x- S' U5 q$ |+ N雞蛋.....2顆
: H. C$ O' x3 L* f btvb now,tvbnow,bttvb清水.....240㏄' q# ^" i: o/ N" `8 \4 F
麵粉.....30公克
$ i: J0 K, }* I公仔箱論壇高麗菜.....40公克公仔箱論壇0 E+ S" w c# _) r; T6 G, `
毛豆仁.....20公克
+ W: C9 ~( V9 _5.39.217.77紅蘿蔔丁.....20公克公仔箱論壇& _( I. L0 _/ S0 A' `5 {7 e8 \% c! Y
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調味料公仔箱論壇6 N' n0 W3 U& l+ c
鹽..... 1/2茶匙
+ \: x' T+ _4 ^! H* {, {6 |7 _大蒜醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 ^9 b; |2 }& H! f- k, i
+ F1 M, z9 `# ]( \8 J/ K
' { Q- v$ R z/ S公仔箱論壇作法
" ~' H! T# d; h0 T5 M& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。$ h# Z% L8 j r4 ?6 T- _* u
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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