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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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& N2 @3 }2 h. M/ }% k公仔箱論壇材料
- U; j  L3 _9 J雞蛋.....2顆
- H2 K1 ]- |" {5 z1 E# F5 i* ~6 q8 E公仔箱論壇清水.....240㏄
1 W8 s% b8 E4 o/ G* x* V公仔箱論壇麵粉.....30公克
; ]- r1 J& |; {* }6 ^! k- a5.39.217.77高麗菜.....40公克/ O5 M. _% ~, U
毛豆仁.....20公克5.39.217.77' m. z9 ~9 D' f8 V  ~$ e: m
紅蘿蔔丁.....20公克公仔箱論壇8 f3 ^8 E) `; j

1 L/ \* d' C; s5 S8 j8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 h$ \/ ]8 A! k# y/ M+ [: y
調味料公仔箱論壇1 n1 R) q2 B; {
鹽..... 1/2茶匙
+ d! U. m  `; k' V( K6 s; qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 R* C6 W- U5 s# m1 t7 Q

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; M6 ]9 v" A( q5 }! ^3 c1 @5.39.217.77作法
  e) R9 r1 @* \( e& |5.39.217.771. 高麗菜洗淨切絲。
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$ y  V6 S$ e7 S- L5.39.217.772. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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# M( H6 e; R3 z3 B4 }, q公仔箱論壇4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
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$ U6 z1 J7 C) I- ?; M9 Q; K5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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