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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 s& ?; B0 v- Q' T
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' h. @% `- c6 C! y
椰奶.....1罐5.39.217.77# H% h, F3 U: L+ [. t
香茅.....1根
; ~ o0 g0 T( ]8 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克公仔箱論壇+ K8 O: p% x# D4 }+ n
青菜.....50公克+ `( c2 x5 o9 e- A3 k0 C
紅椒末.....少許/ M( n" O4 N+ ?
紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! l1 y" L& K0 Z* r% l- T
雞腿肉.....100公克
7 Z7 v" q3 u! k; C$ H/ B濕粗米粉.....200公克$ ?, i$ P1 Y: A9 K- O) o
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調味料
7 ?) D% [) @% \4 }# P鹽.....1.5茶匙6 u$ |6 z Y8 [$ ~, { o
糖.....1/4茶匙
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8 E8 T8 z1 w* u/ D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 G; b) m# e+ j0 i Z
作法
5 G: E) Y' [0 `8 s4 K1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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4 l* A n: ?0 h! k3 o# i2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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[: B' ~1 z$ V9 E* R" e9 b+ N3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇: |5 u' N w' r! _4 T' _4 R
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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