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材料5.39.217.77: G& o% G8 u$ b; x' x
水.....200㏄
# O6 R* @4 t. ^6 f! C椰奶.....1罐
. Q2 x1 m) t# L" m# }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1根
. ]$ f, J5 o8 n5 h* \5 x; R! t洋蔥.....30公克5.39.217.776 R8 ]- B0 C( H5 q
青菜.....50公克1 h0 G8 ~% E. }
紅椒末.....少許
! b6 S2 c9 H/ n. u6 W5.39.217.77紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇4 D$ f3 B. g/ m$ K
雞腿肉.....100公克
* Z, B5 F3 i O. \, f) }7 n濕粗米粉.....200公克
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調味料
. L2 k, d U9 X3 A: i& X6 c' x( K鹽.....1.5茶匙6 F) o, c; m m
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) `: G% [9 }6 V( x
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作法5.39.217.77; y: h( X& I, r! K z6 p
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
* X4 f, W5 F; Q6 A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @$ {1 x Z2 ]" ]' R3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。/ z% Y+ B4 g3 m! \1 H& G" E
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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