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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅

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食材公仔箱論壇1 w; T, G% |+ u; L, F$ ?
啤酒.....1瓶5.39.217.77% f% K6 Q3 r2 {8 E- r
嫩薑.....1支5.39.217.77$ g9 q% y& _1 S( p1 ?% c/ j
蒜頭.....5顆公仔箱論壇: y3 _! [0 m# T, B0 Y
鴨翅.....10支
2 N' ~9 l2 i' c" ]& R  dtvb now,tvbnow,bttvb大辣椒.....1支
, i6 S9 T1 d1 A! b1 }4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨香料.....適量' x: x+ h/ C# D  {& U1 j+ @

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: I& w8 L. D4 d' @9 U$ e. k' Ztvb now,tvbnow,bttvb醬料' w3 N8 y  K, h! a& t
素蠔油.....1大匙
& T3 H1 D4 [" N& |缸底醬油.....約100cc9 r+ K2 V+ L  i* F4 M; d
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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/ i$ _8 H) ~, i- M) B+ X5.39.217.775.39.217.77+ T. C0 I% a* F5 u
作法:
3 C1 z" L* C5 ?3 w5.39.217.771. 備料5.39.217.77. h2 @1 Z" z8 |( T* Q$ O" v2 z5 o8 E
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2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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$ x+ y* ]' ~7 j; o公仔箱論壇3. 接著鴨翅入鍋略煎一下5.39.217.777 M" ^' R: s' b" p( z- a5 P1 j

" w: D" z5 u0 D; `' \& w- Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 待兩面微微變金黃5.39.217.77; H$ r/ A. ]" W* w
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整公仔箱論壇( C/ p$ R. ~: \: I

6 o9 h; Q' \  Q6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅
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* N1 N% L5 t7 j$ D. B- J7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: F- ?) i# v: S$ B

$ U$ X& K1 q4 ]: X/ ^10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒
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