返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿


/ C4 F0 X' S$ Z+ E, v& {
: T0 {+ O% N, u8 O$ `0 F公仔箱論壇食材5.39.217.774 l* ?( d% G9 n6 G2 {! l- C
洋蔥絲.....半顆
. N7 q  |) g  X) V& w: z1 n& N( c去骨鴨腿.....800g6 @7 n6 s& ^& q( e! F

3 C. U; v4 y" C5.39.217.77
: {, s# {3 t6 W5 D醃料tvb now,tvbnow,bttvb; U* D7 O; ]+ U  R" J; G. V: ]
海鹽.....適量
8 ]  F, [/ c( {0 ]  z5.39.217.77醬油.....2大匙
5 \, Y  l* J+ T8 ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
+ D/ @2 l& \7 E. ~白胡椒.....適量公仔箱論壇( S3 z- M  p" D
柳橙汁.....30ml
  H/ F8 U0 `' B9 A; i/ o2 S公仔箱論壇洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* u6 L" q, M$ B4 _
檸檬汁.....10ml
9 b) [& b0 J, l5.39.217.77
4 y: [9 h+ B) P4 T; k( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h2 B4 x9 w- ~, J2 n9 g$ h  h作法:
) v4 v+ I! i2 H& Q) B  \- w# y公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。
( Z/ [5 Q4 h! F1 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B' H! `8 m( w! D! T# X
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
! M  a0 k& S5 c0 a2 [5.39.217.77
  v- @$ }% d+ B0 H1 v, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
# k0 ^7 w. X  c2 }  X3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _* }! P7 F( Y3 F0 Y公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。" k5 {" o' P+ c

0 a% m4 f- v; \0 t! [5.39.217.775. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 n3 |# _+ K
返回列表