9 |3 j2 t5 n- g5 W T踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文: X1 O2 U0 s' R
9 G6 Z4 Q& i& l# c5 h( z! ` 吹海風歎美食5.39.217.77" v- @1 b3 U, I3 i0 W2 l
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
8 t" Q( ]. f& P' }4 @7 x3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
3 D, h5 v) ~+ Y5.39.217.77 時令水果入饌/ L* N2 b; @- Q1 ~( U: P8 b/ k% `' T
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
5 R% [/ V+ \7 O: _+ a公仔箱論壇 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！5.39.217.77: B6 {& p4 a4 R8 H
時令果王榴槤慕絲蛋糕
/ P1 X+ l' r& K+ k3 \公仔箱論壇 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。公仔箱論壇2 x/ U, q7 O+ m7 i7 |
紅酒香橙烤羊髀
2 h* d4 p( M( p3 d5.39.217.77 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
9 T6 ]( M% i" p+ @) l 紅咖喱荔枝烤鴨
1 I" d8 z6 \, J( l( w5 c; V& C 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。5.39.217.77 N& k- ^$ g# ^
Cafebord de Mer5.39.217.77" S: A0 A" A4 _
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% P0 n# y5 f j; ?5 }
香港愉景灣酒店地下
" k: J% `. k1 U% _% q 查詢：2295 8288
8 Z5 b2 ~0 Q8 i [tvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% T: C( B) p" a0 T3 U% b
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 q) O. c( E9 w
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
1 p. |: o2 c4 A \ 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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