& `- R( Q" k: s( |; g5.39.217.77踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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/ |/ w* R# z! S7 F* h5.39.217.77 吹海風歎美食5.39.217.77# p5 c6 z! Y w0 D
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。公仔箱論壇9 H& S- x% D) W I: l: Z/ z4 y# Y+ ~
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 p0 l; p- m9 j/ l
時令水果入饌
8 T' B- B' e* \- u: |2 p' I* i公仔箱論壇 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
, U+ _* |- h& ~. S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
1 j! b/ {8 C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令果王榴槤慕絲蛋糕
/ N w, f1 ~ B" A' Q& j( ^+ M5 g公仔箱論壇 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。3 P8 W+ W4 s) q
紅酒香橙烤羊髀5.39.217.77# D2 \+ c% d9 C7 v" P( X
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
6 R6 y' ]9 l% n, n# X2 j 紅咖喱荔枝烤鴨
: M; l" z& r0 s, r k- Q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。+ i9 Y5 P2 L" C3 i, S
Cafebord de Mer5.39.217.774 g$ F* }1 U4 D! w' {( c
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
# v. \3 I! v/ B" F8 L 香港愉景灣酒店地下3 K1 j% l: a! o9 i# D5 Q, p# k
查詢：2295 8288
" F9 B+ ~& n9 b+ K( M3 {' i ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。& F# v" x# T! g4 Q& h. y
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。5.39.217.77' g2 o( a3 O+ S+ B
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇% a+ V% d' \# e* ~6 m& {
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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