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[中式食譜] 田園雞翼


  y! R, h# ]/ i- h材料5 ]5 W. L2 G2 A9 S! e6 Z! d
羅宋湯1罐
- H. U5 R" P! f- ~9 I雜豆.....1杯5.39.217.777 j8 i! S3 z2 d6 \4 q
黑胡椒粉.....1湯匙
/ m0 t8 h5 i! K4 z- ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克5.39.217.77! G- u7 S1 N5 j) t
薯仔(切粒).....200克
1 |/ _! B; B, S. w5.39.217.77雞全翼(分件).....400克5.39.217.77  Z( D# h. t% Y: K7 u
中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb( W. k' c& B: m* d  h* ?
5.39.217.77/ o1 a% A3 h8 s8 X) L4 V0 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 M' ]' n, _9 F! A, m$ M
做法
5 C7 o8 p% ]1 F- d3 ?& \- a7 y5.39.217.771. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X6 k/ {- h, d) }- \( S8 J- c

; G  N- A5 a3 u5 R4 `2 N6 ]6 M公仔箱論壇2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。公仔箱論壇/ K# {- {; ^7 n8 V, e$ \' p

, o, W. o2 u8 Z8 ?# ]0 p6 N! p公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 ?# R% }; K" f

1 O3 ]1 r2 X  Z# mtvb now,tvbnow,bttvb4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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# T, A; \2 _$ [6 `3 t& Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇# `. I4 c/ R2 k# d( ~& _3 R# Y
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
. }; J0 g( r$ j. e8 }; V# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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