" I( N( S2 L! O) W材料tvb now,tvbnow,bttvb( \/ M. z5 y. g1 F. w+ Y
脢頭肉.....8兩$ q8 B" E' J( G' g
大頭菜.....3兩5.39.217.77- y6 B# `) h7 t1 x! t3 \$ i
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調味材料公仔箱論壇- O& W5 E+ H, F' Z- {" ^& i
水.....2湯匙8 I' b3 P; j4 Y5 f& X
雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 r$ o/ x5 f6 c% a1 \. Z
鹽.....1/2茶匙
; W! C! O3 Q4 S3 @# {$ U$ Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇2 e: I. w- N! H* [+ e% v5 e: T
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. i, u: U3 q/ k7 y( o/ `4 h
熟油.....1茶匙
6 _1 ?+ `- @# l5.39.217.77生粉.....半湯匙9 w. [( i# H3 S; H; V. J
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做法：公仔箱論壇( x! f( e8 u. G5 O$ I
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& i" y7 k4 u( L9 W
) Z2 O) h% [. J7 \2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。# M* B9 m5 Y) m" t# ]) b6 F8 r& i, I7 o
; f" _1 t0 u" T: q# g9 W; f. Q4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" T9 [. @. M) z% M8 t
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貼士：
% x' Z$ i6 |! t' s: Dtvb now,tvbnow,bttvb肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; f5 \+ ? O$ Q1 m- |
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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