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材料
9 J# r3 S% s* U0 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....8兩
8 h y$ @0 [3 d P+ P. j btvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
$ F8 Z& v5 G) Z" e1 g3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 M' e2 d8 A% t9 J- y3 b2 M) H7 X
公仔箱論壇) A! R* P/ U! K3 I. R
調味材料
: R# t" l: S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2湯匙公仔箱論壇+ J- K9 C, ~$ M( |8 y
雞蛋.....半隻
# \% H% o1 T' ]2 b3 k$ m5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
& g: X! U' `( l" a4 B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( ]2 ~& K8 c' z1 M
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 e% s" l: h8 {3 a$ \: U1 J
熟油.....1茶匙 O9 {6 [" }7 g+ m, j8 W
生粉.....半湯匙公仔箱論壇6 m- @( X O8 c5 t) F1 ^! Q
# o y7 Q$ N2 E& P2 Itvb now,tvbnow,bttvb0 A' U. C1 J1 H1 K( f. M6 Q
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做法：
3 A9 g/ d2 L( G6 s% V( E0 M7 }$ I1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。$ T( B8 c3 q: `8 ~& {& d
. j8 x, W z5 |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。5.39.217.77# y4 k/ J! e* C Q
2 ~9 Z F6 @, {5 p9 ]3 ?: ^6 f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸8分鐘即成。
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貼士：
2 S* R) N) Y; g- s/ {公仔箱論壇肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。5.39.217.77# x+ F$ h+ x! b+ z" i% P# O
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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