[中式食譜] 咖哩烤餅

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食材2 E7 g1 d! G( g8 `% `
鹽.....1小匙
1 l6 y) ]: M1 P  U2 S) \2 i公仔箱論壇大蒜.....2瓣
- y9 I  e8 F  Y) @0 q1 ^- J6 A5.39.217.77毛豆.....適量
9 ~0 @% W8 _, N牛奶.....200g% J1 x2 d7 n0 J
雞胸肉.....1片
2 G- V* a0 p* o# J& y' _1 \+ W$ _2 w洋蔥.....1/4顆
/ t$ \, X) W2 _( R! J9 Q+ [' Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆/ ~2 V' t2 n% P/ O# p
黑蠔菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. F# J9 q) |2 Z% K$ x
南瓜泥.....100g
# P  m7 H1 ~' L  h4 b" y紅蘿蔔.....1/4根
9 a" f, b! f$ b7 p: U8 y5.39.217.77橄欖油.....1小匙
  \, ~8 j5 t4 v2 `5.39.217.77咖哩炒醬.....1大匙
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" k7 ]" I+ A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬tvb now,tvbnow,bttvb: P+ m6 |, _7 U: R+ b+ x) U
水.....1/2杯7 y1 d% {" W/ ]/ P0 q
鹽.....1/2小匙
6 N- x5 k0 C6 _: B  [$ T公仔箱論壇白酒.....1大匙5.39.217.77% h: g+ S% s  N8 m6 }: I- x
起司片.....1片" g, Y, R4 W7 U) j0 U: E' m
綜合胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: z0 \8 c# }, I3 t) J2 _
低筋麵粉.....1小匙1 {% a+ Y% ]; x# I4 j6 P

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作法5.39.217.77; {" l  f3 |7 @2 ^
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。公仔箱論壇0 N; U; s) T# Y7 \6 ^8 }5 ?
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2. 將食材處理成適當大小
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( H9 p0 @7 f: J7 Z  S1 Q" m3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。  a3 `& K8 _+ s' L
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。tvb now,tvbnow,bttvb" `- B" e$ g; U* n7 U/ Q

( T! \$ L( ?6 H6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。, Y, k  i; K" J5 u' v5 |2 g

3 L2 ?: p: U5 Y6 H+ F( h9 [公仔箱論壇7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘5.39.217.775 r! D" B4 z2 J% ]! ~% E% u! c
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。