[中式食譜] 酥炸喜相逢

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蛋.....1顆公仔箱論壇8 I8 s+ `; s6 F
麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" V+ g7 S  v; c7 v  D: ?; i
麵包粉.....適量
1 m5 @% H7 \# N柳葉魚.....300g公仔箱論壇6 D2 K; b& k; F# B/ P5 _7 t: W
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鹽.....1/2大匙
8 P: D+ c- B5 h( X7 W1 I. z& y米酒.....1大匙
( W+ q5 \- j/ M- a" S  F( _, s5.39.217.77白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" v7 V7 F5 ~) n( N

$ X* q7 ^, Z# }: @5.39.217.77B.3 Q& F  }) b0 n+ T: E
蕃茄醬.....3大匙
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作法
# r) E- E# L9 Z+ I- n# A+ {( ttvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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' p7 i" O  t" S6 m1 t4 I5.39.217.772.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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" R* }" m3 A/ I, i公仔箱論壇3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。2 b( e0 U( {; u7 \
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb# C6 C. G, l6 Q4 i6 l