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材料5.39.217.77" e5 H) K; j o# Q% e" P+ A4 [) _1 W' x; f
水.....200㏄3 R' L8 {0 z4 U; N, R
椰奶.....1罐
( H& w1 i6 g! `) A4 }& S- Atvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根5.39.217.77" I0 p F; z& R8 X" p
洋蔥.....30公克; f: s- z- l2 b7 w |
青菜.....50公克
2 o' F0 N2 Q( W. q5.39.217.77紅椒末.....少許+ Q7 Y$ k4 k+ _. e
紅咖哩醬.....1茶匙
" s) \8 ?9 u. r% ^) s1 n/ Y: H雞腿肉.....100公克
! J! ~6 {4 x& _* u4 S! Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 i" E) d |! S3 y
1 I* W4 b5 A2 y. ]2 ~. ?# C; p
% X/ A( g4 [& \! ~1 v調味料
2 e4 X* x1 |- `公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙% h3 Q2 O) ]0 G9 g: [# m, E
糖.....1/4茶匙
6 C B3 G; X9 r! Q
% o3 P/ r% K/ Z: _) L8 g& l/ L/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! c* ^. k- }5 s9 {. C- H
作法8 g3 v" V3 t& L* {
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。5.39.217.77) I I/ l+ K1 H+ |/ C) y; k
+ }% a4 @. ]/ a$ d; X& p5.39.217.772. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
! F' R% _: R$ V& j/ Z/ G' g* I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r3 t: J! P j {0 O公仔箱論壇3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。0 Y9 G/ `# u j$ j" s
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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