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! S2 b2 U3 {+ o& D源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; p/ o/ ^' m: t1 ^, Y
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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人形筷子座$490
1 d0 s2 g; w9 {: U% ]3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 A5 h1 F, o4 m" v) o
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萬花筒$760
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彩繪茶杯$830tvb now,tvbnow,bttvb! ?7 ~9 y0 c% n( E7 {( ?
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原始寧靜 兩百年不變
$ f, `* x; F. Z, y- h不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 }: J0 x, R+ x$ K4 w4 N
& A. P& |9 @9 p* A0 M源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？( ?" q7 _5 Z7 d: z. i. @1 j
, k, q# G d. W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N- v( _; Z4 itvb now,tvbnow,bttvb源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。5.39.217.775 \% a+ B7 w4 b2 L$ V r! l! K
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。公仔箱論壇) Y( O' U0 e. @: |4 F
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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陶祖李參平 設天狗谷窯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ ^( L$ a4 M* N0 m
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。7 z1 t: z; N, w: X
$ @3 g+ O, h$ A) Htvb now,tvbnow,bttvb當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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+ k2 v7 V! @% B9 |/ N3 k來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
! u% k9 c, v9 U: t- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z6 t) h2 R+ r W5 u4 {
源右衞門窯：
' R3 x, w/ g4 P2 s4 u; m佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
* `; u3 j: z$ }有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。5.39.217.770 L2 ?0 _: e* l, p& |4 T: J
公仔箱論壇3 X% {, N e4 ^" |5 O" e3 H- `( `
y8 V6 E, {" b3 I) `4 y: y/ N+ S公仔箱論壇 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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4 T# z" |4 R7 _+ Htvb now,tvbnow,bttvb咖啡套餐$58tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ `$ X W& R/ P0 g2 [3 p! V3 N
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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Gallery ARITA：
6 d( b5 i, y* g1 Z5.39.217.77佐賀縣西松浦郡有田町本町乙1 b, d9 d4 ]+ x& N" }; t0 ~
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用眼吃的便當
, ^3 D& L6 O. V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 o5 H' N. R' @7 u
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2 j' @+ V8 |5 i0 f% |4 f T% U有田燒便當$162公仔箱論壇) A& G. i; G# l4 W" x
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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! b6 N! E% @3 n" `6 \公仔箱論壇餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# f* l( X. o# ]
( T6 o/ E* d! m2 k6 E* c# s: ?5.39.217.77保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町公仔箱論壇3 X6 r, Q+ Y) }& c8 F2 V" X2 E
又食又拎冠軍咖喱- a, l0 k% l0 k# ]) z
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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0 m2 r# d; e+ T* ]2 `" O& B3 ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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燒芝士咖喱飯$97
6 i4 a# t$ q7 d8 R- w吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。tvb now,tvbnow,bttvb/ C* [# u. j" f: a& [
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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- E" Y0 s$ D! p: U" b5.39.217.77創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
$ B3 q# V7 Q- q- y& Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* q* b6 \3 V, u* O$ _3 N3 L5 x- G
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1 u* l* Z% K+ e公仔箱論壇TRAVEL MEMO：日本
0 `1 U# o) k& U+ `4 H" }% w* _; `簽證：持BNO及特區護照均免簽證。公仔箱論壇( R3 j6 |; h8 R7 D" D- e
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
7 A) z6 b \) j5 T交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘( u& }* O. h9 X0 c2 ~. N7 ^/ O
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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