材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 o# }6 b, H4 X4 k! H% d
) S+ I9 k" |7 ~* G公仔箱論壇 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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0 w W# w7 c# x! | 做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?% c2 ?: N, e! J: V2 ~
: l6 B. y6 c% j. F/ `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；) t4 @2 S$ Q% n. N
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；5.39.217.77* W: o. ~4 ~. e( b
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；# l: E, L1 E3 e
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；$ I5 W) y" d5 P% _+ z
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% _5 Y0 A: d; R2 o9 a 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。tvb now,tvbnow,bttvb( T. ]5 Y9 T( G
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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