- t% |% |3 O" C- k: g ~
原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） tvb now,tvbnow,bttvb% H- M5 E( |3 y, t8 @
1 ?* O% U; L$ o! U$ R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb8 w* `! x F- G |$ c9 j Z( P
·制作方法 公仔箱論壇( {( M& u) k) x+ X5 e i: M- |1 l0 O
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
) l3 M! Q# L0 ~: e; Q6 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( [$ ]1 d( L `9 x: Q$ e x
芝士肉丸做法：
# l: l0 q# A# [# d2 u5.39.217.77+ q) w {- I3 K
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! ?! |0 l0 H1 O' j7 x# _
0 h3 y. R) O& w2 ^9 E2 ` 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
5 O b8 x1 F6 i1 O6 M% |" L/ p O( w5.39.217.779 x- O% C# x0 e9 T+ H( p
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
+ g5 `! p; `, e7 v! w& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ J- E2 E, H+ V2 ^
4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- c* u4 V, s7 G# e
+ c8 ]5 V7 r; _+ ` j8 |公仔箱論壇 5、手上粘少许水，搓成小丸子。7 y: r+ L+ J4 n" x) b! u
公仔箱論壇: c* r( e8 u: o- `
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
& K: \& V( j2 Z8 q- v( S3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" ]9 f/ L% B$ j4 M: f
3 _* R5 g5 X4 D: @% m- @4 d- @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 ?. D9 A2 ]5 i
" b, J9 E6 V0 C$ o: P, {6 n, W& t公仔箱論壇
$ I* F- S0 t% t% @, T" ^' K- W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q @5 M3 f7 z; U
! j2 t7 Z) ^" ?6 @) @3 X公仔箱論壇 | 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 