[西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆

nt1972

6 v1 H0 ~& Q5 k: v3 {8 B9 C

% l$ R1 p3 |/ Z/ p! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( e/ o1 |+ O' o* n
材 料
' d) Y. \5 |8 d* _. {  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙
2 n5 r7 n, o3 Z) ]7 }公仔箱論壇- e% ?) N8 G" y- X
做 法公仔箱論壇2 w/ ~9 F2 y  h+ r3 R. o3 L1 P4 t; |
將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。5.39.217.77% d( ~9 N$ _( K1 T/ D* I8 d6 J

3 g" a1 i* k3 c6 [! R2 @& \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77" l. W0 a1 _/ J3 z7 ?2 c3 p
炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！
+ ~6 y7 U& ~( D, Y5 y" S# h