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5 ~' r, [* j- p' E" h' F步驟：
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. Q7 Z3 s: W! \; ^
6 o0 x: B* P$ n9 x2 a! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 y7 h2 V0 c' R9 U' j
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) K& [ e& }6 C+ x6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 g. k1 O2 E1 u2 x
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6 h. ^* H2 [% u+ [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
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3 Y, E4 T. b% H! @0 e$ \5.39.217.774.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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6 N2 _! S6 ^/ \+ V5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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/ A, E! M$ }* `3 }5.39.217.776.魚煎好後找個大盤子裝盤
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$ v/ C, `% S) G: z7 h公仔箱論壇 5.39.217.777 I* f" |1 K" r! b% I
6 k O7 ^' S& m' b N( u7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，5.39.217.77' f% u4 A9 K3 b. j) N3 g3 S( x
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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6 {/ ^7 L6 v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. n" @8 y+ q! G8 S0 e
U" G/ ?( Z& i9 J# C$ k10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了tvb now,tvbnow,bttvb. E3 q8 F i9 N( Z- E
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# x! ?% B4 W2 w' P( otvb now,tvbnow,bttvb總結：
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1 T: U. `. S' @1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚1 g g0 f* r# b2 D, ^3 i
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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