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( u. p: @" l2 X! s( `0 e9 v公仔箱論壇材 料: i% i+ F0 h, n) ]8 O
蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb& w: ^" t3 i. t' r) I
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調 味 料/ R6 _' v' b# p) j' q! g
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙8 N, H6 |3 z/ H+ d" q8 ^0 \
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做 法公仔箱論壇1 o# y( I4 {% c$ `, j
1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。
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2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。
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0 F1 C+ Y) W/ }' v: t. i' m公仔箱論壇3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 公仔箱論壇2 n8 {" H3 v/ A& h1 J2 Z
1 R4 g- j$ ~: R. p2 m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。
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2 M/ c$ i, E. J& \6 `5 {. \. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 b- Q1 n6 A0 O$ B1 M8 D
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$ h) F. v6 x( U z( t貼 士
/ I: H* h) F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。
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發表於 2009-3-17 01:10 PM
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