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9 T4 m/ c8 W" r7 V5 r; X- }) P5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 {! f# d* E3 n: j: }, x
(1人分量)豬扒1塊，tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 ~% D) M, W7 |4 q3 Y! V3 t( F
適量面粉，
* Y: r9 r R' \ U/ u公仔箱論壇雞蛋1只，公仔箱論壇" L! g0 }- |* |' k$ x
適量白面包糠，5.39.217.77* j% u5 t' a( j) o9 x+ z9 i
清水500毫升，
# ?" i! G5 m8 R" X3 }1個東京醬油味生面。
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5 J" a6 `' F, o& o8 ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s u, H/ a# S3 r2 B% G
3 a+ y( T. g L3 I' o- X5.39.217.77調味料：4 `% Z$ `) K8 X2 u3 P
鹽及胡椒粉各適量。5.39.217.773 K$ c" Z R4 i5 Q
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做法：
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1 ~9 U! l7 L% K. d5.39.217.771.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
+ N" D# K& Y' I% A2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
5 Y4 I8 X- {1 }6 Q% @: }5 p3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# @7 r) q6 {. z, [! t
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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) p& \* p6 s; f* v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調心得：0 n; s9 B0 S; M
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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! m$ o. h6 ?# Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb制作時間：
5 |3 O& E3 `* t$ O& T0 K6 H* N15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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