蟹肉豆腐煲公仔箱論壇- }- \# Y9 c! U- {+ p" Q
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【材 料】
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蟹肉 200公克公仔箱論壇3 @6 Z' U9 P/ P% s+ c: O
% q. x5 o! u" u( {1 L素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊
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小香菇 6朵! ^, ]! I/ I0 N+ _: n6 M* ]; ]
% f& g) L/ ^- V# vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支
0 [( P$ O$ L) k7 x; `公仔箱論壇
/ V1 p% q! O- e/ L/ e* q蒜頭 2粒
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% z& O/ d! ^5 M2 _) R% M# I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克
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) Z9 e8 V. ? H3 |0 n5 n5.39.217.77【調味料】
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1 I$ u n4 c0 ~5 }公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙
- W9 Y3 f% B% k/ l, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 l1 u9 q2 v8 j0 F
香菇精 1小匙
' s x& L( r5 J# D/ {# G- \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c( d2 V: m. J s+ e: | 糖 1/4茶匙公仔箱論壇. n& u; p; S2 [2 g" \% z4 x2 p& E- O# L
$ F* h; }( R. s0 M) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙5.39.217.77& t7 i' d) E: V. s' h5 S; q7 H
, c {$ W( L' Q+ }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1小匙% U" H# M9 \" S5 ~7 b/ O/ l* l% C X
5.39.217.77, J" \" e3 J' l! ]* E
高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, u5 m0 x4 P6 \; [8 `
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B.太白粉水 適量
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$ D. c. L; [4 X. f( q. C- H! G$ b公仔箱論壇【做 法】
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1 \$ s3 T3 g, s1 A% a公仔箱論壇1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
6 X0 L( K( S2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. z- @5 m" n; f+ n
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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