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h6 ?- e. m* d# [5 I6 ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆公仔箱論壇3 ^7 U1 [% p# y: n* w9 W, |( a
米酒.....600c.c
! } W' x4 k& D公仔箱論壇黑麻油.....3大匙
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。+ J# l3 ]& E# i
# ~* f4 r! l; A- x! }, w' p2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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) {' c9 H5 _* p% ?1 _4 E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。tvb now,tvbnow,bttvb: e" d4 h+ P% y$ Z5 ?
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。公仔箱論壇* j$ t1 R$ n& \, k+ Q _' e2 }
5 Q% f) l$ i2 m0 W公仔箱論壇5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y _$ ~0 z- W4 J) O& C
6 N4 q2 G" K( W+ S7 T* g: o+ g( p6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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