[甜品] 核桃奶露

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& b2 h: h# h: h7 y$ y& ~公仔箱論壇材料5.39.217.77+ S) L" a6 k- }4 Y: }# K0 h( Z" ~7 w
水.....500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! ]6 S% H  Z
鮮奶.....200㏄5.39.217.77$ @2 g- J0 d" U2 M: \. }* f; C& p
黃砂糖.....60公克
$ u, P: }) N  m; P) T6 f去膜核桃.....100公克
/ T% X+ J+ P' Y; jtvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙公仔箱論壇* ~( v8 ]( C( b& U; ]8 }

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作法5.39.217.77' t, B/ o6 d* D* j7 g; U7 D
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ E/ i. t  Z/ L; L
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.777 Q. p7 i9 w- O5 c6 h6 Q
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。0 e7 a; z* d& n# Y* s# I

7 V5 A1 t! [( {5 r4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。3 ~1 u) i  c, g! ?6 p* \- W
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。6 {" K% @7 [6 t, Y6 }+ [- A
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