材料:
$ E/ \: b, j8 C& Y公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒/ l. Z2 C" `8 A. d9 E% X
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- \0 O f0 n4 |tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 5.39.217.771 Z; J7 Y$ O% q5 D7 \8 b' V7 N7 h
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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$ t. x; i5 H7 k公仔箱論壇做法:
2 y8 h/ r- u3 G' @5.39.217.771.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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5 _- E* c( w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。& X& @4 C$ s: w
) m, {% m: U( V5.39.217.773.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。8 W. ?' [2 g% h
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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