吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" f. A: E4 T+ k# ]
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\2 J2 E8 |, c* @; u% r" ~
有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb* s0 R6 x1 ]( o
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泡麵的內容物5.39.217.774 C. r( g" U( l6 v$ n2 |: P
泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. ~* r4 Q! f8 i# P' s, w
0 l8 N$ T7 E) a* v$ k公仔箱論壇過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
1 T. _! x" e4 f5 |+ `0 h" Ctvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而2 S& o3 y" ]! E) \. W: r: C$ g0 u
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
% W( h7 E, x1 I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 J- F$ i4 Z' P
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb) k% t. i" I8 K; q+ v7 v. x) @
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
+ Q0 u, {4 |* {8 N3 [BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvb now,tvbnow,bttvb L9 A8 x4 k0 e: g3 b0 {# K
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
0 a! @4 U3 {4 ~2 o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 X8 O9 p3 b& Y& ?' x$ |( a' d
w" H \1 `- F, Q3 ~9 H. y1 e5.39.217.77泡麵的營養與熱量
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6 w, R7 w; }% }' I" U+ M公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5 G2 Q1 V2 t. i$ T0 B
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
+ m, N, i! f4 F1 [4 jtvb now,tvbnow,bttvb 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
$ ~; l- Z! c3 w: @3 X7 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只0 n8 M; E$ V$ ]4 \) P4 A! x
是多買了200-300卡的熱量而已。
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Z; j0 J, z" w公仔箱論壇泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康$ d3 ]+ c; @/ _
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮 o9 t% e" X2 X" L/ q3 Y
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb( `) \( U: W4 t; B; z# d* x
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生% g! C x* D' c" `) W0 C
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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