上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。
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! n# p3 |4 i( M+ ^! X1 Htvb now,tvbnow,bttvb湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。- g0 A N% m4 ^# {* h
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辛鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 k3 U% x7 a2 A; i
地址:上水新祥街tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 Q# r7 v1 c
營業時間:6pm-2am
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價錢一覽︰5.39.217.774 V: }; t8 Q: Q4 j; u8 w1 S
1.鍋底,每鍋由$48-$198。
3 ]9 A/ O \( x8 a$ w) c5 i n) T2.配料,每碟由$18-$348。
: L9 z' w0 R$ o$ A# Z7 r' b公仔箱論壇3.拼盤,每盤由$148-$298。公仔箱論壇+ c H: A0 T/ q8 |% L
4.醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb) J/ r+ p; [; u9 ?, k, w
5.免加一。5.39.217.773 M6 @9 w+ d4 a" T
6.飲品︰汽水$10/支,竹蔗茅根$12/支,藍妹啤酒$29/支。) e5 a" x# l" h; |* \- U* H, ^
7.平均消費:$300 |