材料
6 n( s. D# f/ x* U0 ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦 400 克 [蝦肉, 去腸及留尾]# T0 z8 V) ^$ P* {0 N* h
麵粉 1/2 杯
b# R k$ }) I( q意大利混合香草 1 湯匙
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; [; l3 J Q# L2 C% ?3 c醃料$ I; V' E( g( q
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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程序
" k7 i* W9 Y5 k; r# ~, j5.39.217.77蝦肉與醃料拌勻。$ ]" f4 y7 x# `( X* d0 M: |9 I( w/ ?
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麵粉與香草拌勻,將蝦肉沾上香草麵粉,煎或炸至金黃熟透。' {1 j# H' }) u5 S% a8 W: r
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