[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
, s' U& _' P! A1 ~. ktvb now,tvbnow,bttvb雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 O8 w" ~9 H% ~
薑 [切絲] 45克tvb now,tvbnow,bttvb) x. w' q3 H9 }$ q" Q
蔥 [切絲] 1 棵公仔箱論壇2 ]% j+ P9 R5 x
紅辣椒 [切絲] 1 隻
& o7 X: q2 X; w- u公仔箱論壇. V) k, {/ |1 l. A" i

/ x* @4 ]# @/ {8 Z& G" e5.39.217.77醃料
' ~" F- M  a# Y) b鮮味雞粉 1 茶匙5.39.217.77; P2 O, e9 `) R) a  L
鹽 1 茶匙
* B( x/ e* v' m9 U$ U, H! n$ T: P3 \紹酒 1 湯匙公仔箱論壇/ Q" g$ ^& L% b* ?' i
純正芝麻油 1 茶匙
7 f$ b8 e. e( d  @1 U公仔箱論壇薑片 15 克# N3 d6 S) A) J& Z" ~' b4 ~" B
蔥 1 棵5.39.217.773 I. f. P+ u+ Z0 p7 B6 l  N
: C. H. @% U8 H4 i

: ]+ x# C8 W4 f( Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 B  C4 V, h7 _% }6 {8 _: l金醬油 2 湯匙
+ @3 r& \' i" Y5.39.217.77特級老抽 1 /2茶匙
5 W7 y, n5 d# E蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯公仔箱論壇# L/ X9 \, o5 f8 ?$ ^6 t
糖 1 茶匙公仔箱論壇! c% r$ R& ~: ^( \& I
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 P8 o+ i. x" [" N4 |% R" q
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程序tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 A. _0 F( F! v# t  @, i
1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
& p9 z0 \  Z' K+ U7 @, D8 c% D5 l公仔箱論壇2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: B( p, C  p8 Y: T
3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) L: i# C3 D, n1 e
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。