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淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法: ( Q2 y9 ^- _- a2 S$ h u2 A/ D! X
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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2 z6 ?5 d4 |) \6 P* K公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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0 T2 L; n! F! I8 K) g( {7 m [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.公仔箱論壇2 K$ o2 n" G8 U# R! q) D+ L) F8 V
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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