用料: 9 O( e- r( o* ]7 p0 n
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法: 公仔箱論壇* W! M4 r/ T! M4 t2 s
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.' Y8 V( Y; v9 r! G: J
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, }9 |, f3 n# p! C [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.公仔箱論壇1 p+ Q! B& m4 i$ z/ S" F* O
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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