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: a, J) {* [, _4 ?! k主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 ; G1 Q/ F3 h0 c6 K2 n! A3 `
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)
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' ^5 w$ Z0 ~: r/ ? P$ I+ t5.39.217.77 制作： tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 h$ W: J3 s' |" ]1 E
' q4 J1 i8 O* i- O$ Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 5.39.217.77 H& ~+ K7 d' X% c9 G
" {9 Z% I8 K* P8 u7 e/ v8 }' @ 2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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+ r# c7 F6 @1 z7 C 3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 |
發表於 2009-10-18 01:02 PM
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