可樂燒雞翅

甄華

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$ G, w# Z1 J6 k7 u; ?3 g( }公仔箱論壇【材　 料】
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) {  m! Q. E2 E5 n; v0 O9 M4 r雞翅 3隻
* z/ O# S: A* ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
- z5 ~8 D; u, a1 O' @1 G2 G7 f+ p薑碎 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; p( N/ J2 }/ Y
【調 味 料】
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6 e( w2 V% d1 ]/ g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄ 5.39.217.77: T4 \1 _. I- Z
細砂糖 1小匙
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【做　 法】
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4 R6 {- e- d3 i1 C, V# F7 R5 W6 x5.39.217.771.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- P! a' C6 _, }. @( c1 s: s
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' B0 |* d8 o7 A5 f# [0 g
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
" U+ G  M+ ]: D5.39.217.774.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。