茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
5 s' b C0 s+ |5 P茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.77+ E, P* m$ G5 g, _
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。! X! \2 `2 q# Q) ?3 `. E, z
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。, l* W$ k' Z9 q) Y5 n# b" O3 S2 d# m
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
?3 i0 n) p8 A
6 q/ q4 Z. B& {7 W( Y3 L: A材料：
3 J. _ s# p. _: D: k9 M$ }公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
9 ]- U+ T3 I# i3 W2 T- j- B公仔箱論壇做法：5.39.217.77% |1 d1 I/ x6 c* t2 L% K
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.77 {, d. G# M) X6 f
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
9 Y# R8 A3 V8 k" h' m- M4 i! m公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。# B" t' \- ?6 {6 ~3 f3 \; u; y
以上份量可供三至四人飲用。
" J" r, h$ z( ^茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
) [ d$ x, g" `8 D' k公仔箱論壇
& ?9 [, s! n0 L6 \- d
6 Y" H& u( E( u- E$ \- i2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇! U1 [* n' \& C( Q% J# D. r
9 @. a/ y6 @, C( V材料：
1 p W) e6 v _) W# P1 {tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5 F4 H: `6 I% U% g1 G7 p ~+ l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 | A6 M+ A+ r* k2 @ H N `; ^
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 Y6 h, j0 J5 V" C/ U: H: r, n+ H( Q" G) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。 P, x% M- l3 L0 \; X
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
" x: h& Y% B" Y& b6 wtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
8 J% @# ^5 `; y5 L& h1 b* h5.39.217.77後加食鹽適量，便可飲用。; k: J6 @, b5 Q6 P
以上份量可供三至四人飲用。
" B, G, F/ g: D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k* [3 S8 f# Otvb now,tvbnow,bttvb
) B! W* w, B' ~( [3 H; C% b, L3. 茶樹菇鮑魚湯5 w8 \/ {$ |: x1 {2 H) ?
- d+ O; K; O, ]1 U: Q8 Q
材料：
* c! m' {+ h1 [' Y6 X, |茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇 }* \7 L: I6 [$ y6 k+ r* ~- t$ `
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' z7 H5 @$ D8 _
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X; R5 l! k2 x2 U1 ~4 d& G
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。. ?4 F$ j ?4 ]: w$ J# Z1 O
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ x) n o5 U. ]4 {& S4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
3 u; q+ J. j h" H2 G3 F: v後加食鹽適量，便可飲用。- k6 a7 c" G c, J- {. T+ T+ j
以上份量可供三至四人飲用。
+ P' m7 f* b2 N8 \- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
$ G9 k" O7 M5 |7 _% S4 v公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb& B6 K" N, z9 C" m; F" V
; K9 a4 X- `5 `: R; E& D# T
T$ R2 H# q6 t+ t3 L- ]) V% h# i
! J8 \3 [+ O3 r* u5 k+ U# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 x. \4 e& }0 ]( `2 V- P7 ^
8 A o! q! |# T7 i n
0 @2 q* s$ G: H8 k% ~# w' L" S5.39.217.77
+ U4 W$ q# F# m' v! x1 Q7 z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) v3 x8 ?& J/ s6 f E
公仔箱論壇: P- J- @* U2 O& U- G* v
( N, h2 D2 z t! [' {
2 k8 o) o! ^5 q8 K9 P% o4 j5 E公仔箱論壇
( z# i1 V% w8 H% X8 f) O% f2 }tvb now,tvbnow,bttvb+ e% d+ A5 v2 n3 i$ ^' S+ r* g6 P
! Q1 m/ [( @# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 K8 H/ k& q4 z0 ?$ P7 Z5 e
# m7 N I& W1 D7 e: l& Z2 F' {tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 D* _) o! v. Z* A, z
9 K3 J; v& s3 K0 M$ a6 F4 W4 i4 t
5 ~2 E! v" n3 K5 G. \, G" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j9 |0 c& C: Y. ?# y+ C. Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B0 V( ^: X1 l
tvb now,tvbnow,bttvb: Y T7 f( [5 b# x! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- {& a* I% @" p0 @- \
tvb now,tvbnow,bttvb8 i Q; B0 }8 M8 A
3 X6 c- a4 K7 i$ R: H# E3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 d6 f- R" C0 v2 i" B Z; A$ t) g6 C
|
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 