茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- W# f8 q1 T6 U" m2 o
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
$ k( h9 e7 J7 [4 q9 v茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
4 b+ H1 I! S8 z0 h( f中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇0 U: X. n* R; i4 b9 ?9 Z
1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ a3 t3 V2 T/ e A) Y0 O
+ Z; P# B/ N7 z& b4 j) V5.39.217.77材料：9 G/ ?4 ~. f3 O) f) r) T G" r1 P
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ l9 x2 I+ M$ v5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb, E8 A4 _# i m2 u
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5 ?5 i8 L4 x. W2 `* f
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
3 H* i0 \8 ~3 m: _; d6 F公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。; x+ b" ?: b1 }
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 r% h( C; X6 s
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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1 _1 V3 o( w% O: @' Z5.39.217.772. 茶樹菇鮮雞湯5.39.217.77' f2 `" \6 D: \+ Z8 ~5 G, ]9 L
( A5 n0 \# r) l% [% ^ e5.39.217.77材料：
; s8 {: @% P) J1 ?公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
4 R5 V! f" a' ]- m1 h7 N. i0 i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& E$ \/ u- W4 ?' v: u3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 D" x- }/ z$ e: Z
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
; B' V2 v, v3 D: z' ]" X5.39.217.773）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
3 }8 Y& g' W" I! k( V* i y4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，5.39.217.77# O; V: C* M3 Q, e
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇3 k& S" @9 Y# ~( E& i2 M: W
以上份量可供三至四人飲用。
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`8 l* T+ c y y$ g* V, g+ Y% f3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：5.39.217.778 o0 H: s0 X/ Z! m; T
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
% U+ A/ V3 t" i) z" ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ O6 y+ A0 ~5 j5 _) g1 h1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
! Q; h; u" x3 t; q( y ]公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
' t! N/ L% T' \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
2 o, T6 l: q$ K! ~9 Q: v j4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，% B9 L) O5 f: o$ }( z
後加食鹽適量，便可飲用。
" z) P! n7 |( e7 j以上份量可供三至四人飲用。
$ m0 y* r# M: }) B茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 M5 c$ Q3 F$ T1 w6 ` {
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。) G0 v# k# D3 u2 |9 |
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4 _! b& l0 Y1 i) `. _2 n# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ G; n/ N. x1 l1 q) Y
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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