茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
7 e9 s* N" p3 \$ J P; K$ M" dtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
+ r. w/ g5 \* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
$ ?! Y9 r8 p; ^# Q中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
3 o' r" C% {3 _ r- K. g公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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0 `* u. r! k% A) Y材料：
5 l" E9 s0 d- S. H2 Q5.39.217.77茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, @4 n- ?# N( etvb now,tvbnow,bttvb做法：
* q, M; D9 w1 o& p# V# q, a1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇: k2 y& W) ~, u9 U8 ]4 c H2 \, v/ G
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。, e/ O6 x( k5 f- \" m/ e/ d
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
& ]0 t9 k4 h! ?8 ~ v以上份量可供三至四人飲用。. ^4 ` o$ Z: d) R
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。公仔箱論壇4 s/ ]: F/ S9 Y8 i. A
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# N% u0 f! @2 k+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯+ t6 W0 n; u3 s# O& |
0 j1 L, J+ g# C" S6 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：) \0 l7 I. i9 `0 N6 r4 P4 [
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。3 o4 m* L9 r9 i* z! x/ I5 G
做法：8 `+ G/ l: d: S+ t6 M/ N# Y; n
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
?4 J; T& l% i. Z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
' q5 v9 l; ?+ s5 K0 G2 w公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
+ c( Y/ z, C3 }! Itvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
# W6 H$ a0 v6 ]8 Q0 N1 { J+ y5.39.217.77後加食鹽適量，便可飲用。
, w7 Q/ S) }: o以上份量可供三至四人飲用。
6 l" e2 t8 ~" {* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! u' f' w% M; ]4 H
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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; t7 z; H$ j+ l$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77. Y& E, F- D. \4 p/ Z
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
1 l9 b4 {+ L; l; ]4 M( ~8 w5.39.217.77做法：
* d9 m6 e. l* `7 E& N. ?9 v3 q! B公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
! M; t8 q# ^8 v- t9 R$ H2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。/ D* i" a" |! |' t% ^4 w. C8 D
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ B& G6 g( s- Z) ]公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 b5 i+ `0 U ]4 h$ Y
後加食鹽適量，便可飲用。
7 M$ |. {$ v- k' _( ?. T9 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
% U0 G/ Y. o1 }. ]0 utvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
5 J- V. W/ B8 L" A茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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( Z& Q' Y1 b" P5 K& U6 f5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) v. c- Z: a& B
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& w- A" l1 r+ j& N8 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 C! U, g' A4 F& W" E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* m$ u2 S/ n+ I/ w2 x
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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