 5.39.217.77. _; p D5 d% ~; P
Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
7 B; B& L6 V) V& stvb now,tvbnow,bttvb
" E7 V7 i' B; l4 b) f' N0 t 4 _- t6 }( }& v) r0 M# h
tvb now,tvbnow,bttvb% w3 r: i6 ]& f" L. A) o/ ~/ \9 M9 Z
材料tvb now,tvbnow,bttvb! R- [8 |8 T) P% k: I
扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）5.39.217.77; G! T/ N+ c7 y; y; P
3 `+ n; }( A) l0 g( _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 i- j/ J- r! |0 W9 ]
做法
/ L7 N& p8 S2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _& F$ n- J1 v! n
5.39.217.77# Q; x& ^ b' V3 ?
2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。
$ \# f6 e1 [$ L' t4 O4 ?4 }4 i5.39.217.77
- h9 X1 Z7 Q z" t5.39.217.773.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。5.39.217.77$ s2 J8 s8 k, j# J* z% Q
公仔箱論壇* G* f2 ]2 n& g, b" u3 d& e6 x
) X" y4 s# g0 s9 i2 k9 i' H4 t5.39.217.77
% M% K5 s" h0 k
/ N+ |0 @+ y6 {* k
2 y4 f6 P9 _: @9 `9 g/ e' E( z% w @5.39.217.77
2 w% z8 @# b6 E2 c+ d5.39.217.77
" N7 L2 @, U0 q' i. Z; G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \* s9 n1 b J) O2 Z4 y" G7 g5.39.217.77街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。
) i2 x' ?/ l7 x" W/ C0 n5 U% t8 v, q- s5.39.217.77 |
發表於 2009-10-17 06:13 AM
| 