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材料( Q6 m2 P" U" \" R% w- U
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 b: I9 [6 H8 @, {7 c; V: B
2 H/ A- b( A6 _1 K4 @; ^, w公仔箱論壇調味料. s0 ~ S* u/ M
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法5.39.217.77" N6 Y; _- r4 x& j+ ?
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。, y& v/ r" D6 {: M8 a4 v0 N, W
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。8 L/ Q$ U' @1 `" A% T
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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