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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）5.39.217.77/ d, Y8 j4 [, T. b7 |9 a) P
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調味料
" [+ i8 h& I; M% s鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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) i* \( ]5 T8 e* L, ?0 Y& Q5.39.217.772.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。" R8 U6 e; C8 _4 @' `% L, F: n6 F
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 h, u9 ]/ Y2 O) F5 ^/ J6 A/ e
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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